Pfeffersack & Söhne Urwaldpfeffer Madagaskar, 70 g

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  • Edel & rar! Der Urwaldpfeffer, auch Bourbonpfeffer genannt, wächst ausschließlich wild auf Madagaskar und kann nur in kleinsten Mengen geerntet werden. Du findest Ihn bei uns im Shop!
Der Urwaldpfeffer von P&S , oder auch Voatsiperifery bzw. Bourbonpfeffer genannt, wächst... mehr
Details "Pfeffersack & Söhne Urwaldpfeffer Madagaskar, 70 g"

Der Urwaldpfeffer von P&S, oder auch Voatsiperifery bzw. Bourbonpfeffer genannt, wächst ausschließlich wild in den tropischen Wäldern Madagaskars und wird nur in sehr kleinen Mengen von lokalen Kleinbauerninitiativen geerntet. Seine geringe Jahresernte von gerade einmal 1,5 - 2 Tonnen pro Jahr machen ihn zu einer absoluten Rarität.

Die erdig-warme pfeffrige Schärfe, gepaart von feinen harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen, hält lange an. Er passt hervorragend zu deinen Wildgerichten, rosa gebratenem Lamm, Fischgerichten sowie dunkle Saucen. Ferner wird er gerne zu Schokolade kombiniert, die einen schönen Kontrast zur Schärfe bietet. Trotz der charakteristischen kleinen Stiele kann man ihn ohne Bedenken in eine Gewürzmühle geben oder mit einem Mörser zerkleinern.

Angaben & Inhaltsstoffe "Pfeffersack & Söhne Urwaldpfeffer Madagaskar, 70 g"
Inhalt: 70 g
Zutaten:  Urwaldpfeffer Madagaskar (ungemahlen)
Inverkehrbringer: P&S GmbH & Co. KG, Schenkendorfstraße 22, 56068 Koblenz, Deutschland
Mindesthaltbarkeitsdatum: mind. 3 Monate
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Über die Marke Pfeffersack & Soehne
Seit 2011 bringt Pfeffersack & Soehne die besten Gewürze der Welt aus der Keramikdose in... mehr
Über die Marke "Pfeffersack & Soehne"
Pfeffersack & Soehne

Seit 2011 bringt Pfeffersack & Soehne die besten Gewürze der Welt aus der Keramikdose in eure Töpfe und Pfannen. Von schwarzem Pfeffer über feine Kräuter bis hin zu knusprigem Salz und eigenen Gewürzmischungen.

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