Wajos Blaubeer Crema 250 ml

Wajos Blaubeer Crema 250 ml
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Menge
  • WG28711
  • E084:250
  • 4251228907114
  • Der Geschmack frisch gepflückter Blaubeeren: Vollfruchtig, cremig und mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. Fragen zum Produkt? Ruf uns einfach an unter 0174 2120394.
Beste, ausgewählte Zutaten verarbeiten wir mit jahrzehntelanger Erfahrung zu einzigartigen... mehr
Details "Wajos Blaubeer Crema 250 ml"

Beste, ausgewählte Zutaten verarbeiten wir mit jahrzehntelanger Erfahrung zu einzigartigen Essigspezialitäten. Diese Crema ist unvergleichlich fruchtig und cremig – toll für Salatdressings, zu Desserts, Obstspeisen und Käse oder als Zugabe zu Sekt und Cocktails.Mehr als ein herkömmlicher Essig, Fruchtessig oder Weinessig ist diese Spezialität auf Basis von Weißweinessig besonders mild, fruchtig-süß und geschmackvoll zugleich.

Burrata mit gegrillten Trauben und Blaubeer-Vinaigrette Rezept

Zutaten

  • 300 g rote Trauben – kernlos
  • 3 EL Wajos Blaubeer Crema
  • 3 EL Olivenöl (z. B. Wajos EVOO)
  • 1 Knoblauchzehe – zerdrückt
  • 1 TL Fenchelsamen – geröstet und zerstoßen
  • Meersalzflocken (z. B. Wajos Fiore di Sale)
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 3 große Kugeln Burrata (alternativ Büffelmozzarella oder Mozzarella)
  • Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
  • Holzspieße

Zubereitung

  • Die Blaubeer Crema mit Olivenöl, Knoblauch, 1 TL Fenchelsamen, einer Prise Meersalzflocken und viel frisch gemahlenem Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.
  • Die Trauben darin marinieren, gut vermischen, dann auf Spieße stecken und in einer heißen Grillpfanne ca. 2 Minuten von jeder Seite anbraten.
  • Die Pfanne vom Herd ziehen, die Trauben weiterhin darin warmhalten.
  • Nun die Burrata auf einer Platte angerichten: mit der restlichen Marinade beträufeln, die Traubenspieße daneben drapieren, alles mit frischem Basilikum dekorieren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Angaben & Inhaltsstoffe "Wajos Blaubeer Crema 250 ml"
Brennwert durchschnittl. pro 100 ml: 1262 Kj (301 kcal)
Fett: < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker: 60 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0,05 g
Abfüllmenge: 250 ml
Zutaten:

Zucker, Weißweinessig, Glukosesirup, 5 % Blaubeersaft aus Konzentrat, färbendes Lebensmittel: Aroniasaftkonzentrat, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT.

Inverkehrbringer: Wajos GmbH, Zur Höhe 1, 56812 Dohr, www.wajos.de, Deutschland
Mindesthaltbarkeitsdatum: mind. 3 Monate
Lieferung & Service "Wajos Blaubeer Crema 250 ml"

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